ক্যালসিয়ামের ঘাটতি কীভাবে আপনার হাড়ের স্বাস্থ্যকে ক্ষতি করে জেনে নিন
ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, বিশেষ করে হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য। যখন আমাদের শরীরে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম থাকে না, তখন আমাদের হাড়ের উপর বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে। ক্যালসিয়ামের ঘাটতির ফলে হাড়ের ঘনত্ব কমে, হাড় দুর্বল হয়ে যায় এবং ফাটার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
আমাদের হাড়গুলি তাদের স্বাস্থ্য এবং শক্তির জন্য একটি সুষম খাদ্য এবং পুষ্টির, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি-এর ক্রমাগত সরবরাহের উপর নির্ভর করে। মানুষের স্বাস্থ্যকর হাড় ও দাঁতের বিকাশ ও বজায় রাখার জন্য ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। উপরন্তু, রক্ত সঞ্চালন এবং পেশী নিয়ন্ত্রণের মতো অন্যান্য শারীরিক প্রক্রিয়াগুলির জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
খাদ্য থেকে ক্যালসিয়াম কার্যকরভাবে শোষণ করার জন্য আমাদের দেহের ভিটামিন ডি প্রয়োজন। উপরন্তু, আমরা যে খাবার খাই তা থেকে ক্যালসিয়াম অবশ্যই শোষিত হবে কারণ এটি শরীর দ্বারা উৎপাদিত হতে পারে না। শিশুদের ক্যালসিয়াম গ্রহণ পর্যাপ্ত না হলে, তারা তাদের সম্পূর্ণ সম্ভাব্য উচ্চতায় বাড়তে পারে না। তাই, বিভিন্ন খাদ্য উৎস, ভিটামিন এবং পরিপূরকগুলির মাধ্যমে প্রতিদিনের পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা অপরিহার্য।
আমাদের দেহগুলি ক্যালসিয়াম গ্রহণ করবে যেখান থেকে এটি আমাদের হাড়ে সঞ্চিত হয় যদি আমরা এটিকে স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ক্যালসিয়াম গ্রহণ না করি। ফলস্বরূপ, সময়ের সাথে সাথে আমাদের হাড়গুলি ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে যায়, যা অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়, এমন একটি অবস্থা যেখানে হাড়গুলি অত্যন্ত ভঙ্গুর হয়ে যায়। এটি অস্টিওপেনিয়া এবং হাইপোক্যালসেমিয়ার মতো অন্যান্য অবস্থারও পরিণতি হতে পারে।
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি কি
হাইপোক্যালসেমিয়া নামেও পরিচিত, ক্যালসিয়ামের অভাবজনিত রোগ হল এমন একটি অবস্থা যেখানে রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা কম থাকে। এটি অস্টিওপোরোসিস, দাঁতের পরিবর্তন, মস্তিষ্কে পরিবর্তন এবং ছানি পড়ার মতো অবস্থার কারণ হতে পারে।
ক্যালসিয়ামের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ
ক্যালসিয়ামের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ বিভিন্ন বয়সের মানুষের জন্য পরিবর্তিত হয়। নীচে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক প্রস্তাবিত খাওয়ার কথা বলা হল-
- প্রাপ্তবয়স্ক (১৯ থেকে ৫০ বছর) - প্রতিদিন ১০০০ মিলিগ্রাম
- প্রাপ্তবয়স্ক (পুরুষ - ৫১ থেকে ৭০ বছর) - প্রতিদিন ১০০০ মিলিগ্রাম
- প্রাপ্তবয়স্ক (মহিলা - ৫১ - ৭০ বছর) - প্রতিদিন ১০০০ মিলিগ্রাম
- প্রাপ্তবয়স্ক (৭১বছর এবং তার বেশি) - প্রতিদিন ১৫০০ মিলিগ্রাম
- গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো প্রাপ্তবয়স্কদের - ১৫০০মিলিগ্রাম
কেন ক্যালসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ
ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের জন্য হাড় গঠনকারী খনিজ। হাড় এবং দাঁত শরীরের বেশিরভাগ ক্যালসিয়াম ধারণ করে, যা প্রায় ৯৯%। এটি তাদের শক্তিশালী এবং শক্ত করার জন্য দায়ী। অবশিষ্ট পরিমাণ ক্যালসিয়াম অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের জন্য নিবেদিত হয় যা শরীরের স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য দায়ী। এটি রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত এবং সংকুচিত করতে, পেশী সংকুচিত করতে এবং স্নায়ুতন্ত্রের সংক্রমণে সহায়তা করে।
প্রতিদিন, ক্রমাগত পুনর্নির্মাণের মধ্য দিয়ে ক্যালসিয়াম হাড়ের মধ্যে প্রবেশ করে এবং প্রস্থান করে। হাড়ের ক্রমাগত পুনর্নির্মাণের পরিমাণ শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে বৃদ্ধি পায় কারণ শরীর নতুন হাড়ের ক্ষয় করার চেয়ে দ্রুত হারানো হাড়কে প্রতিস্থাপন করে। এটি প্রায় ৩০ বছর বয়স পর্যন্ত স্থায়ী হয়, এই সময়ে নতুন হাড় তৈরির গতি এবং পুরানো হাড় ভেঙে যাওয়ার গতি প্রায় সমান হয়ে যায়। বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের, বিশেষ করে মেনোপজ-পরবর্তী মহিলাদের মধ্যে হাড় তৈরি হওয়ার চেয়ে দ্রুত ভেঙে যায়। খাবারে অল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করলে অস্টিওপোরোসিস হয়ে থাকে।
ক্যালসিয়ামের ঘাটতির কারণ
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি বিভিন্ন কারণে হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- দীর্ঘ সময় ধরে ক্যালসিয়ামের পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ না করা
- ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারে খাদ্যতালিকায় অসহিষ্ণুতা থাকা
- জেনেটিক কারণ
- ভিটামিন ডি এর অভাব
- ওষুধ যা ক্যালসিয়ামের শোষণ হ্রাস করতে পারে
- হরমোনের পরিবর্তন (পোস্টমেনোপজাল মহিলা/পোস্ট হিস্টেরেক্টমি- ওওফোরেক্টমি)
ক্যালসিয়ামের ঘাটতির লক্ষণ
সামগ্রিক শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতির বেশ কিছু প্রভাব রয়েছে। তবে প্রাথমিকভাবে কোনো লক্ষণ নাও থাকতে পারে। দীর্ঘ সময় ধরে, ক্যালসিয়ামের ঘাটতিতে আক্রান্ত ব্যক্তি কম হাড়ের ঘনত্ব অনুভব করতে পারে, যা আরও ভঙ্গুর হাড় (অস্টিওপোরোসিস) হতে পারে। অস্টিওপোরোসিসকে "নীরব" রোগ বলা হয় কারণ হাড় ভেঙে না যাওয়া পর্যন্ত সাধারণত কোনো উপসর্গ থাকে না।
অস্টিওপোরোসিস রোগীর পিঠে ব্যথা হতে পারে, যা ভার্টিব্রা ভেঙ্গে যাওয়া, সময়ের সাথে সাথে উচ্চতা হ্রাস, ঝুঁকে পড়া ভঙ্গি এবং হাড় যা প্রত্যাশার চেয়ে অনেক বেশি সহজে ভেঙে যায়। অস্টিওপোরোসিস লক্ষণ শুরু হওয়ার আগে DEXA হাড়ের খনিজ ঘনত্ব পরীক্ষার মাধ্যমে নির্ণয় করা হয়ে থাকে। তীব্র ক্যালসিয়ামের অভাবের কিছু গুরুতর লক্ষণ হল:
- পেশী খিঁচুনি
- পেশী বাধা
- হাড় সহজেই ভেঙ্গে যায়
- স্মৃতিশক্তি হ্রাস
- বিভ্রান্তি
- পা, হাত এবং মুখে অসাড়তা বা ঝাঁঝালো অনুভূতি
- হ্যালুসিনেশন
- ভঙ্গুর, দুর্বল নখ
- বিষণ্ণতা
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হাড়ের স্বাস্থ্যকে কীভাবে ক্ষতি করে
- হাড়ের খনিজ ঘনত্ব হ্রাস: যখন আমাদের শরীরে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম থাকে না, তখন আমাদের হাড় থেকে ক্যালসিয়াম বের করে রক্তে পাঠানো হয় যাতে শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি সঠিকভাবে সম্পাদন করা যায়। দীর্ঘমেয়াদী ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হলে হাড়ের খনিজ ঘনত্ব হ্রাস পায়, যার ফলে হাড় দুর্বল এবং ভঙ্গুর হয়ে যায়।
- অস্টিওপেনিয়া ও অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি: অস্টিওপেনিয়া হল হাড়ের ঘনত্ব হ্রাসের একটি অবস্থা, যেখানে হাড় স্বাভাবিকের চেয়ে পাতলা হয়। অস্টিওপরোসিস হল আরও একটি গুরুতর অবস্থা যেখানে হাড় অত্যন্ত ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং সহজেই ভেঙে যেতে পারে। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি এই দুটি অবস্থার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তোলে।
- হাড়ের বেদনা এবং ব্যথা: ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হাড়ের বেদনা এবং ব্যথার কারণ হতে পারে, বিশেষ করে পিঠ, নিতম্ব এবং পা।
- পেশীর খিঁচুনি: ক্যালসিয়াম পেশীর সংকোচনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পেশীর খিঁচুনি, বিশেষ করে পা ও হাতে, ঘটাতে পারে।
- অস্থিরতা এবং ঝিঁঝিঁ: কম ক্যালসিয়াম স্নায়ু সংকেতকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে অসাড়তা এবং ঝিঁঝিঁ অনুভূতি হয়, বিশেষ করে হাত ও পা।
পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পেতে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার কিছু টিপস
আপনার হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং আপনার ক্যালসিয়াম গ্রহণ বাড়াতে, আপনি এই সহজ টিপসগুলি অনুসরণ করতে পারেন:
- হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতির দিকে প্রথম এবং প্রধান পদক্ষেপ হল প্রতিদিন ক্যালসিয়ামের প্রস্তাবিত খাদ্য তালিকা (RDA) অনুসরণ করা। ক্যালসিয়ামের কিছু মহান খাদ্য উৎস হল সয়া পণ্য যেমন টফু, সয়া দুধ, সয়া পানীয়, দই, পনির, পনির, উদ্ভিজ্জ মটরশুটি, লেবু, ব্রকলি, বাঁধাকপি, গাজর, ফুলকপি, সেলারি, ওকড়া, মটর, সয়া বিন, মিষ্টি আলু ইত্যাদি। ফলমূল যেমন বেরি, খেজুর, ডুমুর, কমলা, পেঁপে। সিরিয়াল যেমন কর্ন ফ্লেক্স, বাদাম যেমন বাদাম, তিল বীজ, ডিম এবং মাছ। আপনি যদি মনে করেন যে আপনি আপনার খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পেতে সক্ষম নন তাহলে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে আপনি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা শুরু করতে পারেন।
- সুস্থ হাড়ের জন্য, পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ডি, ভিটামিন কে-২ এবং ফসফরাসের মতো অন্যান্য পুষ্টি পাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
- ম্যাগনেসিয়াম শরীরকে শোষণের পাশাপাশি ক্যালসিয়াম ধরে রাখতে সাহায্য করে, যা হাড়কে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এটি অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।
- ভিটামিন ডি শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে এবং রক্তে এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
- ফসফরাস- ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি ফসফরাসও হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন ডি গ্রহণের সাথে সুষম খাদ্য তৈরি করার জন্য আপনি একজন বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
কিভাবে ধূমপান অস্টিওপোরোসিসকে প্রভাবিত করে
ধূমপান শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে, যার ফলে হাড়ের ঘনত্ব কম হয় এবং হাড় দুর্বল হয়। নিকোটিন হাড় গঠনকারী কোষগুলির উৎপাদকে ধীর করে দেয় যা নিরাময়ের জন্য ক্যালসিয়াম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
কিভাবে অ্যালকোহল ভিটামিন ডি কমিয়ে দেয়
দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহলিজমের ফলে ভিটামিন ডি বিপাক ব্যাহত হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী মদ্যপদের সাধারণত সিরাম ২৫-হাইড্রোক্সিভিটামিন ডি (25(OH)D) কম থাকে। এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে অ্যালকোহল অস্টিওপরোসিস আছে এমন বয়স্ক বা প্রাপ্তবয়স্কদের পতনের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দিতে পারে। অ্যালকোহল হাড়ের ফ্র্যাকচারের দিকে পরিচালিত করে, যা অস্টিওপরোসিসের সবচেয়ে গুরুতর পরিণতি হতে পারে।
ক্যালসিয়ামের ঘাটতির ঝুঁকিতে যারা রয়েছে
- মহিলা: মহিলাদের, বিশেষ করে ৫০ বছরের বেশি বয়সী মহিলাদের, পুরুষদের তুলনায় ক্যালসিয়ামের ঘাটতির ঝুঁকি বেশি থাকে।
- মেনোপজঃ মেনোপজের পরে, মহিলাদের শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা হ্রাস পায়, যা হাড়ের ক্ষয়কে ত্বরান্বিত করতে পারে।
- পুরুষরা: ৭০ বছরের বেশি বয়সী পুরুষদেরও ক্যালসিয়ামের ঘাটতির ঝুঁকি বেশি থাকে।
লেখক এর শেষ মন্তব্য
আমাদের হাড়গুলি তাদের স্বাস্থ্য এবং শক্তির জন্য একটি সুষম খাদ্য এবং পুষ্টির, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি-এর ক্রমাগত সরবরাহের উপর নির্ভর করে।আপনি যদি ক্যালসিয়ামের ঘাটতির ঝুঁকিতে থাকেন তবে আপনি আপনার খাদ্যে আরও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করতে পারেন বা ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করতে পারেন। আপনার জন্য সঠিক পরিমাণ ক্যালসিয়াম পেতে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা গুরুত্বপূর্ণ।
এতক্ষণ আমাদের আর্টিকেলের সঙ্গে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। যদি এই ধরনের তথ্য আরো জানতে চান তাহলে নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইট ফলো করতে থাকুন।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url